американские ученые выяснили, что в арсенал средств против старения помимо многочисленных тюбиков с косметикой обязательно должен быть включен темный шоколад. Благодаря высокому содержанию флавонолов это излюбленное лакомство предотвращает появление морщин и уменьшает риск рака кожи.
Сотрудники дерматологической клиники European Dermatology провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за состоянием кожи добровольцев из двух групп. Члены одной из групп ежедневно в течение трех месяцев потребляли темный шоколад.
Стало известно, что у «шоколадников» кожа была значительно лучше защищена от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Медики также заявили, что регулярное потребление темного шоколада снижает риск развития рака кожи. Они подчеркнули, что уникальными целебными свойствами обладает лишь черный, горький шоколад. Это лакомство, как мы знаем, также помогает бороться с хронической усталостью, улучшает память и снимает воспаления кровеносной системы. Не говоря уже о том, что есть шоколад – это сплошное удовольствие.
