Самое вкусное и простое блюдо из тыквы – это испеченные в духовке ломтики. Тыкву сначала моют, очищают от семян. Затем нарезанные ломтики небольшой толщины в 1-2 см выкладывают на противень и помещают в духовку на 20-30 минут, которая должна быть разогрета до температуры в 160 градусов. В том случае, если тыква будет немножко подгорать, то следует перевернуть ломтики на другую сторону. Все, тыква готова. Многие люди любят немного посыпать ее сахарным песком. И в этом нет ничего плохо. Когда тыква остынет, как взрослые, так и дети съедят ее с большим удовольствием.
Для приготовления вкусной и полезной каши из тыквы, необходимо порезать предварительно очищенную от кожицы и семян мякоть и натереть ее на крупной терке. Затем по вкусу посолить, добавить немного сахара и поместить в духовку минут так на 25-30, лучше всего без воды, для того чтобы мякоть тушилась в собственном соку. Далее следует положить полстакана промытого пшена в готовое жидкое пюре и варить до готовности. После приготовления пшена нужно влить немного молока и через 10 минут каша будет готова. Также рекомендуется добавить в блюдо кусочек сливочного масла.
