О том, что йод – “элемент” интеллекта, известно давно. Даже Наполеон Бонапарт никогда не брал в свою армию новобранцев из мест, где остро не хватало природного йода, так как такие солдаты плохо обучались военному делу, были рассеяны и невнимательны.
Наибольшая территория проживания нашего населения приходится на те регионы, где мало йода в почве, грунтовых водах, растениях. А в городе, где повсюду асфальт и люки сантехнические об экологичности нет смыла вобще говорить. Вот и получается, что большинство жителей испытывают в разной степени дефицит этого важнейшего элемента в организме. Больше всего повезло тем, кто живёт на побережье. А вот те, кто проживает дальше от моря-океана, да ещё на возвышенности (или в гористой местности) – находятся в “зоне риска” по йод дефициту. Но что самое прискорбное – от дефицита йода страдают дети раннего возраста (у них идёт активное развитие всех органов и становление интеллекта), школьники-подростки (мозг интенсивно работает и начинается гормональная перестройка) и беременные женщины (а ведь в их организме развивается новая жизнь!).
Чем же грозит йод дефицит организму ребенка? Задержкой интеллектуального развития, снижением умственных способностей и психических функций, слабоумием; плохой обучаемостью и успеваемостью в дальнейшем (в школе);
неврологическими нарушениями; серьёзными нарушениями обмена веществ из-за недостатка гормонов щитовидной железы (они на 2/3 состоят из йода!); развитием эндемического зоба, бесплодием (у девочек).
Так как же насытить организм йодом? Прежде всего употреблять в пищу дары моря (рыбу, морскую капусту, крабов, креветки и т.д.) – самые богатые йодом продукты. При этом рыбу лучше всего есть вяленую или свежепросоленную, так как при тепловой обработке до 65% содержащегося в продукте йода разрушается. В других же продуктах, таких как молоко, злаковые, фрукты, овощи, мясо, содержание йода зависит от того, в какой конкретной местности выращивались эти растения или паслись коровы. Если там, где почва и вода бедны йодом, то в этих продуктах его тоже окажется слишком мало. Самый же эффективный способ избежать йодной недостаточности – употребление йодированной пищевой соли. Именно благодаря ей, как считают, предотвращено 12 млн. случаев умственной деградации у детей.
Заботьтесь о своих детях и будьте здоровы!
Статья содержит информацию про:
- влияет ли молоко с йодом на развитие ребенка с рождения
- понос у ребенка молоко и йод
- недостаток йода в организме на что влияет
- на что влияет йод в организме ребенка
- молоко с йодом
- может ли влиять недостаток йода в организме на развитие ребенка
- как йод влияет на беременность
- как влияет на плод молоко с йодом
- как влияет йод на организм
- йод влияет на беременность
